キビ酢 長寿&美肌をもたらす神秘のお酢|主治医が見つかる診療所

テレビ東京の「主治医が見つかる診療所」ちょい足し食材スペシャルで長寿&美肌 効果的な栄養素が10倍入った神秘のお酢について放送されました。

 

お酢の健康効果

1、血圧を下げる
2、血液中の中性脂肪を減らす
3、内臓脂肪を減らす

 

一口にお酢といっても米酢や黒酢などの穀物酢や、リンゴ酢やバルサミコ酢などの果実酢など種類は沢山あります。どのお酢を摂ったらより効果的なのでしょうか?

吉元誠(よしもとまこと)農学博士がオススメするのはキビ酢です。キビ酢とはサトウキビで作ったお酢のことです。カリウムは体内の塩分を体外に排出し、血圧を下げる働きがありますが、キビ酢には他の穀物酢の約10倍カリウムを多く含んでいます。また鉄も通常の穀物酢の約10倍多く含まれています。さらにキビ酢はポリフェノールを豊富に含んでいます。キビ酢に含まれるポリフェノールの抗酸化力は他の穀物酢の約7倍も高いと言います。




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