酢タマネギ&酢ショウガ健康成分アップの裏技|ノンストップ!

フジテレビの「ノンストップ!」で酢タマネギ&酢ショウガ健康成分アップの裏技について放送されました。

 

酢タマネギの作り方&レシピ

1、タマネギを薄切りにする
2、タマネギを15分空気にさらす(健康効果アップ)
3、たまねぎを塩でもむ
4、たまねぎ1個に対しはちみつ大さじ1~2を加える
5、たまねぎがひたひたになるまで酢を加える
6、冷蔵庫で2日程漬ける

 

保存期間は冷蔵庫で10日程度、おすすめの摂取量は1日50gだそうです。

 

酢ショウガの作り方&レシピ

1、皮つきのままショウガを薄切りにする
2、天日干しする(2~3日)か蒸す(ぽかぽか効果が倍増)
3、ショウガがひたひたになるまで酢を加える
4、冷蔵庫で2日漬ける

 

保存期間は冷蔵庫で30日程度、おすすめ摂取量は1日10gだそうです。


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